学校召开饮食工作专题会议

本站讯（通讯员 许凯）为进一步提升学校饮食工作标准化管理。9月14日下午，学校饮食工作会议在图文信息大楼910会议室召开。党委副书记、校长袁雷，党委委员、副校长李玉红，学校相关处室负责人参加会议。会议由党委委员、副校长李志刚主持。

袁雷强调，学校在饮食管理方面要始终坚持要高标准、严要求，集中采购方面要严把食材质量关，确保饮食健康安全；各餐厅要实行“明厨亮灶”管理方式，全面提升各餐厅管理的信息化水平；教工餐厅要细化管理，做到简单、安全、高效。各部门要通力合作，加强监督，确保食品安全，促进师生营养健康。

李志刚就目前学校餐饮现状和下一步发展进行了分析。他表示，学校将进一步优化运营管理模式，加强食材质量监管，严格把控饭菜价格，让广大师生吃得安心、吃得放心。

会上，学校后勤处处长管清武对省教育厅发布的《关于规范高等学校学生食堂的意见》作了解读。学校膳食科就我校日常监管和各餐厅运营情况作了汇报。

责任编辑：傅子源